μoναδικές

σαλάτες~salads

Παραδοσιακή χωριάτικη ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, φέτα, παξιμαδάκι, Σαλάτα Ελληνική ντοματίνια, κατίκι Δομοκού, κρεμμύδι, κάπαρη, ροδέλες ελιάς και παξιμαδάκια χαρουπιού, Ντάκος κριθαροκούλουρο, φέτα, ντομάτα, κάπαρη, βαλσάμικο, Μαρούλι με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο, ΒROTH3R’S ανάμεικτα σαλατικά με καραμελωμένα αμύγδαλα, σταφίδες, παρμεζάνα, βινεγκρέτ μουστάρδας με μέλι, Ρόκα με ντοματίνια Σαντορίνης, παρμεζάνα και σάλτσα βαλσάμικου, Σαλάτα του Καίσαρα με iceberg, κρουτόνς, μπέικον, κοτόπουλο φιλέτο, παρμεζάνα και βινεγκρέτ Καίσαρα, Κηπουρού ανάμεικτα λαχανικά, ψητά λαχανικά με βινεγκρέτ πιπεριάς Φλωρίνης και ψητό μανούρι Λαχανικά σχάρας με ντρέσινγκ μυρωδικών και ξύδι βαλσάμικο, Ποικιλία από βραστά λαχανικά
μοναδικά

ορεκτικά~appetizers

Πίτες στα κάρβουνα, Πιτόψωμο, Φρέσκιες πατάτες τηγανητές, Φρέσκες τηγανητές πατάτες με σάλτσα μπέικον και παρμεζάνα, Σπιτική τυροκαυτερή, Τζατζίκι, Αυγά μάτια με πατάτες τηγανητές και σουτζούκι, Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα, Κολοκυθάκια τηγανητά, Κεφτεδάκια τηγανητά με δυόσμο 5τμχ., Σαγανάκι τυρί, Χαλούμι στη σχάρα, Μανούρι στη σχάρα, Φέτα ψητή με ντομάτα και πιπεριά καυτερή, Φέτα τηγανητή με μέλι σουσάμι ή γλυκό του κουταλιού, Παραδοσιακά τρίγωνα τυροπιτάκια, Σαγανάκι μανιταριών με κεφαλογραβιέρα
ψησταριά με κάρβουνο κλειστού τύπου

Jösper

Χοιρινή μπριζόλα σταβλίσια 700γρ., Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος 400γρ.
Μοσχάρι Black Angus (Tritip κοπή) 280γρ., Μπιφτέκι με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά 300γρ., Συκώτι μοσχαρίσιο 280γρ., Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού 300γρ.,
Ψαρονέφρι σχάρας 280γρ., Μερίδα κεμπάπ πολίτικο χειροποίητο 270γρ.,
Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας 280γρ., Χοιρινό στη βέργα 350γρ.,
Κοτόπουλο στη βέργα 350γρ., Μπιφτέκι γαλοπούλας,
Μπιφτέκι κοτόπουλου, Ποικιλία κρεατικών 2 ατόμων, Χοιρινά μπριζολάκια το κιλό σερβίρονται ψιλοκομμένα στο πιτόψωμο, Σολoμός στη σχάρα

ζουμερά

burgers

Extreme burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 300γρ., μαγιονέζα, τυρί, ντομάτα, μαρούλι, μπέϊκον, κρεμμυδοροδέλες, κέτσαπ
ΒROTH3R’S burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 150γρ., μανιτάρι πλευρώτους, αγγουράκι τουρσί με μάραθο, μαγιονέζα, τυρί, ντομάτα, μαρούλι, μπέϊκον, κέτσαπ
Βurger γαλοπούλας με μπιφτέκι γαλοπούλας 150γρ., sauce κοκτέιλ, παρμεζάνα, ντομάτα, μαρούλι, coleslaw
Burger full protein με μπιφτέκι κοτόπουλο 150γρ., sweet sauce dijon, whey protein, αυγό τηγανητό, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα

γευστικότατα

λουκάνικα ~ sausages

Μανιάτικο καπνιστό με πορτοκάλι
Θεσσαλιώτικο με πράσο
Πυργιώτικο αρωματικό
Λειβαδιώτικο πρόβειο

oλόφρεσκα

ζυμαρικά ~ pasta

Καρμπονάρα κρέμα και μπέϊκον
με Κοτόπουλο, κρέμα, σκόρδο και μανιτάρια
Πομοντόρο, ντοματίνια, βασιλικός,
σκόρδο, σάλτσα ντομάτας
Μπολονέζ κιμάς μοσχαρίσιος

γευστικότατα

γλυκό ~ dessert

Σουφλέ σοκολάτας
Σοκολατόπιτα

καθημερινά

μαγειρευτά ~ cooking

Mαγειρεύει ο σεφ μας Γιώργος Καραγιάννης ξεκινώντας
με τις κατσαρόλες του συνεχίζοντας με τα φουρνιστά του
και τελειώνοντας με τα τηγάνια αφού επιλέγει προσεκτικά
τα μπαχαρικά του ως γνωστό το πάθος γι’ αυτά
και μας ταξιδεύει στον κόσμο των γεύσεων.